厦门网讯(海西晨报记者 林燕萍 曾雅欣)10月2日晚,“乡味争锋 食在同安”第三届同安区乡厨争霸赛暨“乌塘不夜城”活力新民嘉年华落下帷幕。本次活动吸引了众多网红大V、市民游客前来品美食、喝啤酒、赏表演、度国庆。据统计,连续五天的狂欢盛宴,主分会场及乌涂商业街吸引客流近15万人次。
活动还同步发放百货消费券、超市消费券、餐饮消费券、小吃消费券及“乌塘不夜城”专属消费券,在新民街道掀起了一股消费热潮,带动“乌涂-西塘”商圈消费近1200万元。
据了解,本次乡厨争霸赛在上一届基础上进行了全面升级,打造了一大主线活动、三大主题活动以及系列配套活动,实现活动规模扩大、活动形式创新、活动理念升级,进一步展示了同安千年古城的浓浓烟火气,培育了本土美食节庆品牌,推动“农、商、文、旅”融合发展,打造同安区文旅消费新地标,带动区域文旅经济快速发展。
本次乡厨争霸赛由市文旅局指导,同安区委乡村振兴办、同安区城中村治理办、同安区文旅办、新民街道办事处主办,海西晨报社承办。
新民街道是同安工业集中区的主要生活服务中心,来自五湖四海的“新同安人”汇聚于此,在带来人气的同时,也把全国各地美食带到了新民。
9月28日下午,同安区新民街道乌涂社区闽篮广场烟火气升腾,本届乡厨争霸赛在这里火热进行。多支参赛队伍现场打擂,上演了一场舌尖上的巅峰对决。蒸、烹、煮、烧、炖、焖、熬、炒……选手们纷纷拿出看家本领,挥刀舞勺、各显神通。剁椒鱼头、老鸭汤、金丝虾球等一道道珍馐美馔逐渐揭开面纱,现场观众纷纷拿出手机拍照。
本次活动邀请抖音千万粉丝博主“阿蔡美食教学”,福建知名美食博主、达人“黑明 HeyMing”,中国饭店协会地标美食专家委员会委员、闽菜文化专家许晓春担任赛事评审。每支队伍完成指定菜品及拿手菜后,评委们从菜色、口味和创新等方面进行综合打分,推选出最佳家乡味。
“此次比赛我们精心烹饪了江西炒米粉、粉蒸肉等特色菜肴,希望借此机会让在同安工作生活的江西人也能吃到地道的江西菜。”上饶人家同安店创始人郭炉军说。
新民街道办事处相关负责人表示,本届乡厨争霸赛与上一届相比,更加包容并蓄,不再局限于闽南风味主题,而是融汇了云贵川渝等各地特色美食。在中秋佳节来临之际,打造一场中秋家宴,汇聚来自五湖四海的家乡味道,让更多的“新同安人”在新民也能感受浓浓家乡情和烟火气。
启动仪式上,同安区相关领导将写有“乌塘不夜城”的字帖赠给新民街道,标志着“乌塘不夜城”IP正式发布。记者了解到,新民街道将进一步统筹乌涂社区与西塘社区辖内优势资源,串联乌涂商业街、集银路与西塘农贸市场等,聚合资源、抱团发展,推动辖区产业提档升级。活动现场还发布了“新民美食地图”,网罗新民辖区内各色美食和著名景点,进一步展示新民文旅新形象。
本次乡厨争霸赛利用中秋国庆假期,通过打造一大主线活动、三大主题活动、系列配套活动,满足“双节”期间市民游客的文旅消费需求,积极构建“吃中有游、游中有购、购中有娱、娱中有秀”具有乡土味的夜经济消费新生态,描绘出一幅活力迸发、烟火气十足的城市夜生活画卷。
畅饮啤酒、品尝美食、欣赏表演……活动期间,“喜力村beer”啤酒音乐节人气爆棚,座无虚席。精彩的歌舞表演轮番上演,将活动氛围不断推向高潮,引得现场观众掌声不断、喝彩连连。“预备,开始!”随着主持人一声令下,几瓶啤酒在短短几十秒内就被一饮而尽。“吸管喝啤酒比赛”等互动游戏也吸引众多市民共同参与。国庆当天,百人合唱《歌唱祖国》,手摇小红旗,向祖国表白。
在金秋博饼节期间,主会场的博饼桌前人头攒动,市民游客或携孩子试试手气,或自己放手一“搏”。“三红!”“对堂!”“状元!”骰子声、欢笑声、惊呼声此起彼伏,其乐融融。在最后一天的“王中王”争夺战中,市民陈先生以“六个六”博得最终大奖。
“双节”期间,不少市民游客在乌涂商业街、集银路逛吃打卡时,被一道极具特色的彩绘文化墙吸引,停下脚步拍照打卡。大家纷纷点赞:“原来单调的围墙画上了彩绘,路过时总会不自觉地多看几眼,或拍摄打卡。”
据了解,今年,厦门市正式启动城中村现代化治理三年行动方案,西塘社区是同安区六个示范村之一。为进一步美化社区人居环境,厦门工学院召集40名师生对集银路乌涂社区连接西塘社区路段的白墙进行彩绘,让原本平淡无奇的围墙变身为主题鲜明、独具新民风格的特色风景。
新民街道还以此为契机,与厦门工学院建筑科学与土木工程学院签署地校共建协议。未来,双方将开展深入联动合作。金年会棋牌官网
本文由:金年会旅行有限公司提供